佛山市顺德区侨联主办“寻味顺德 寻根顺德 恳亲之旅”活动
时间:2019-07-09
来源:佛山市侨联
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6月28—30日,由佛山市顺德区侨联、顺德区侨界青年联合会主办,顺德区留学生协会协办的“寻味顺德·寻根顺德·恳亲之旅”在顺德举行。在顺德区侨青会会长伍智聪的牵线下,区侨青会香港分会会长梁辉鸿带领考察团一行到顺德区参观考察,受到了区侨联领导黄建雄、区留学生协会列位会长的热情接待。
活动以品尝传统及著名顺德美食为吸引点,体验顺德历史及发展新貌,增强该会会员、青年一代对家乡的归属感。考察团一先后参观了新能源汽车小镇、恒基火车头、南国丝都、顺德职业技术学院、顺峰山公园、勒流黄连、逢简水乡,还观看了《凤起沧澜》顺德光影文化展、以及观摩了粤绣。在实地考察了顺德新能源汽车小镇的时候,考察团成员认真听取相关负责人关于新能源汽车小镇规划建设的情况介绍,了解了企业进驻小镇的优惠政策及投资环境,表示为香港青年到顺德的经贸创业提供了一个宝贵的资讯,并希望顺港两地的交流互通进一步深化。
在顺德职业技术学院顺德学院名厨的示范和指导下,考察团成员各显身手,学做顺德菜,增加了对“顺德菜”制法的了解。通过美食品尝与亲自制作相结合的方式,使他们进一步深刻了解顺德美食文化的内涵,达到了宣传顺德美食文化的目的。他们表示,此行不但体味了顺德的美食文化,还“以食为媒”,了解了顺德粤绣、香云纱等传统文化底蕴,同时对顺德经济发展,特别是顺德在粤港澳大湾区的定位加深了认识,收获满满,期望下次再到顺德相聚。




