为打造“柏塘茶宴”文化品牌，不断探索乡村振兴新思路，9月30日，柏塘镇委、镇政府启动了“柏塘茶宴”美食争霸赛暨柏塘“十大茶宴名菜”评选活动，走出了一条乡村振兴的“风味之路”。惠州市侨联党组书记、主席曾志谦应邀出席本次活动。

　　柏塘镇是惠州市委统战部、惠州市侨联携手共建的港澳台侨青年助力乡村振兴实践基地的联系点之一。柏塘联系点立足于港澳台侨青年所需，结合柏塘镇的资源优势和产业特色，充分发挥港澳台侨青年力量，引领港澳台侨青年、侨界人才等多渠道助力乡村振兴工作，为港澳台侨青年融入国家发展大局，为惠州实施深度融深融湾及助力乡村振兴建提供强劲动力。

　　比赛充满了“茶元素”。柏塘山茶起于晋，盛于宋，距今已有一千多年的历史，是这片土地的最大特色。世代勤劳的茶农在此植茶制茶、繁衍生息，经过一代代柏塘人的辛勤耕耘和历届政府的大力引导，2015年柏塘镇被评为“广东省十大茶乡”。

　　经过激烈比拼，“柏塘茶宴”美食争霸赛10组选手，一共精心烹制了40道茶宴美食，各位参赛选手都拿出了看家本领，以“柏塘山茶”为元素，凸显“柏塘味道”，既有延续传统，也有改良创新，充分展示了大家在茶宴美食创新方面的匠心巧思。大赛评委评选出了柏塘“十大茶宴名菜”以及本次活动的冠亚季军。

　　近年来，柏塘镇委、镇政府在县委、县政府的坚强领导下，以茶为媒促进“三产”融合，在乡村振兴的道路上砥砺前行，串起了“百里茶香”美丽乡村新画卷。本次“柏塘茶宴”美食争霸赛暨柏塘“十大茶宴名菜”评选活动不仅挖掘了本土客家菜的文化渊源，更有助于提高厨师的技艺水平，推动柏塘镇饮食品牌的创新，促进餐饮业繁荣和乡村振兴。